Diaframma - skirt steak
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Diaframma - skirt steak

Prezzo di listino
€11,34
Prezzo scontato
€11,34
Prezzo di listino
Esaurito
Prezzo unitario
€18,90per kg
Imposte incluse.

Taglio ricco di ferro caratterizzato da una fibra intensa. Ottimo da fare alla piastra con una cottura veloce fino alla formazione di una crosticina brunastra. Girare più volte durante la cottura tenendolo irrorato di olio (tecnica flip and brush)

circa 600 g