Bavetta - Flank Steak
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Bavetta - Flank Steak

Prezzo di listino
€16,72
Prezzo scontato
€16,72
Prezzo di listino
Esaurito
Prezzo unitario
€20,90per kg
Imposte incluse.

Ricavata dalla pancia del bovino 

Caratterizzata da una fibra delineata e un sapore intenso, da cucinare alla piastra o alla griglia con cottura al sangue. Spennellare d'olio la superficie e cuocerla a fiamma alta fino alla formazione di una bella crosticina. Lasciarla riposare circa 5 minuti coperta e poi tagliarla contro fibra

circa 800 g